Brindisa Ortiz Sardellenfilets in Olivenöl 95G
von Brindisa
¥3,929
Ortiz kaufen ihre kantabrischen Sardellen täglich von Auktionen entlang der Nordküste Spaniens und verarbeiten sie am selben Tag. Sie werden für einen Zeitraum von 6 bis 12 Monaten in Salz gebracht, abhängig von der Größe des Fisches. Wenn sie bereit sind, werden sie vorsichtig gewaschen, um überschüssiges Salz zu entfernen, und der Fisch wird von Hand geschnitten und filetiert.
Zutaten
Sardellen (Engraulis encrasicholus) (Fisch), Olivenöl, Salz
Allergieinformationen
Enthält Fisch
Nährwert-Information
|
Typische Werte |
pro 100g |
|
Energie kj |
815 |
|
Energie kcal |
195 |
|
Fett (g) |
10 |
|
von denen sättigt (g) |
5 |
|
Kohlenhydrate (g) |
19 |
|
von welchem Zucker (g) |
2 |
|
Faser (G) |
|
|
Protein (g) |
8 |
|
Salz (g) |
1.4 |