Foods de la selva tropical cacao peruano orgánico en polvo 250g

por Rainforest Foods
¥4,379

Las vainas de frutas de cacao se cultivan orgánicamente en Perú, donde se cosechan a mano. Estos están separados y la pulpa que rodea los frijoles que se dejan para fermentar y huyen. La fermentación no solo elimina la pulpa sino que también reduce la amargura de los frijoles. Luego, los frijoles se limpian, se secan, se tostan y se pelan, antes de ser molidos en la pasta de cacao. Esto se presiona, separándolo en mantequilla de cacao y pastel de cacao. El pastel se molesta finamente en cacao en polvo. Cacao es un ingrediente de hornear versátil y una adición saludable a los batidos y postres. Apto para vegetarianos.

Ingredientes

Polvo de cacao orgánico

Información de alérgenos

Adecuado para veganos, orgánico. Libre de gluten, lácteos, soja, levadura

Información nutricional

Valores típicos

por 100 g

Energía KJ

1472

Energía kcal

353

Grasa (g)

11

de los cuales se satura (g)

6.5

Carbohidratos (g)

20

de los cuales azúcares (g)

1.6

Fibra (gramo)

32

Proteína (g)

27.6

Sal (g)

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